Žiri je posle višesatnog ocvenjivanja uzoraka predatih na kačarevačkoj „Slaninijadi” odabrao najbolje majstore u pravljenju ovog specijaliteta.
Težak zadatak bio je pred iskusnim poznavaocima slanine, ali odluka je pala!
Najbolja domaća slanina stigla je iz Kuzmina. Zlatni pobednik 36. „Slaninijade” je Nenad Vojnović.
Kategorija domaće slanine – zlatni pobednik 36. Slaninijade:
1. Nenad Vojinović, Kuzmin
2. Damir Benka, Kovačica
3. Goran Trajkovski, Kačarevo
Najbolja slanina u kategoriji industrijske slanine:
– Mesara Burjan
Najbolja inostrana slanina:
1. Ljubica Paović, Cetinje, Crna Gora
2. Nikola Dotlić, Maribor, Slovenija
3. Damjan Gavriloski, Gostivar, Makedonija
Kategorija najbolje slanine od mangulice:
– Mile Filipovski, Kačarevo
Kategorija najdeblje slanine:
– Mile Todosijević, Kačarevo
Kategorija zanatske slanine:
1. Slavica Rakić, Bačinci
2. Prerada mesa „Lemajić”, Šid
3. Jelena Stojanović, Mačkat
Kategorija najduže slanine:
– Dušan Kondić, Kačarevo (slanina dugačka 132 centimetra)
View this post on Instagram
Podsećamo da je manifestacija „Slaninijada” u Kačarevu otvorena danas, a trajaće do nedelje 19. februara. Žiri je odabrao najbolje slanine, ali su sudeći po prizoru i ostale podjednako dobre, verovatno su u pitanju nijanse.
Svi ljubitelji slanine, ali i drugih specijaliteta od mesa u Kačarevu ih do nedelje mogu probati, ali i kupiti po povoljnijim cenama.
Evo kako je bilo na otvaranju:
Sajana muzika zamburaša i bogat kulturno umetnički program razlog su više da posetite Kačarevo u naredna četiri dana i jednu od najznačajnijih, najstarijih i najmasnijih manifestacija u Srbiji.
(Pančevac / Miroslava Cvejin-Galešev i Aleksandra Masl)
Ne propustite:
